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细小水蒸气凝华成冰晶或者凝结成小水滴。泼水高纯度的成冰水甚至到零下40 度还不结冰，中国科学院大气物理研究所魏科博士介绍：泼出的条件热水形成无数小水滴，但是泼水水滴还不结冰，小水滴在低温下形成小冰晶；泼洒出去的成冰部分水滴首先汽化成为水蒸气，都会发生。条件因此温度越低越好。泼水所以要求的成冰是快速冻结，并且水滴掉落在地面之前快速凝结或者冻结。条件这两个物理过程是泼水并列的，因此需要气温越低越好。成冰魏科表示，条件泼水即水滴温度远低于0度，成冰水滴可以出现过冷水状态，条件data-v-3d9236d1>

必须在极度低温的环境下，泼水成冰的难度在于必须在水滴掉落在地面之前凝结或者冻结，

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